Masakan Berbahan Terong (Bag. 1)

Ada yang suka bingung terong mau diapain ? saya coba merangkum masakan terong yang pernah saya buat.  Spesial buat terong, karena terong adalah salah satu sayur favorit saya. Terong Balado Terong balado adalah salah satu favorit saya. Saya bahkan tak perlu lauk lain *kalo ada ya mau* asalkan ada nasi dan terong balado. Saya bahkan … Continue reading Masakan Berbahan Terong (Bag. 1)

Tumis Brokoli Seafood Saus Tiram

Mumpung brokoli lagi musimnya (baca: murah), tentu saja saya tak melewatkan belanja brokoli yang sekarang harganya sering kali dibawah 100 yen. Biasanya kalau ingin simpel (baca: malas) saya kukus lalu dibuat lalapan, atau ditumis dengan seafood.. Seafoodnya bisa apa saja, cumi, udang, gurita (tako), bahkan fillet ikan. Tumis Brokoli Seafood Saus Tiram Bahan : Brokoli 1 … Continue reading Tumis Brokoli Seafood Saus Tiram

Tako (Gurita) dan Asparagus, Perpaduan yang Pas

Bismillah.. Setiap kali melihat tako rebus di supermarket, saya bingung selain dibuat takoyaki, enak dimasak apa ya? Sampai teringat punya tako beku yang ntah sudah berapa lama menjadi penghuni freezer. Tercetuslah ide untuk menjadikannya bagian dari menu makan malam. Tako pun disandingkan dengan asparagus yang kebetulan juga tersedia di kulkas. Ternyata perpaduan asparagus yang kriuk … Continue reading Tako (Gurita) dan Asparagus, Perpaduan yang Pas

Si Pahit Nanohana dan Manisnya Teriyaki Chicken

Nanohana atau rapeseed salah satu sayur yang bermunculan di supermarket menjelang musim semi seperti sekarang ini. Nanohana ini jika dilihat sekilas mirip brokoli. Sejujurnya sudah lama mata melirik sayur ini (sejak setahun lalu tepatnya) tetapi karena tak tau mau dimasak apa alhasil hanya sebatas lirikan saja. Ide membeli akhirnya muncul, kala mbak Minuk, sesama pecinta … Continue reading Si Pahit Nanohana dan Manisnya Teriyaki Chicken

Tumis Pare, Pahit tapi Enak

Bismillah.. Pare adalah salah satu sayur favorit saya, maka ketika ada pare diskonan 75 yen untuk 2 buah pare besar Okinawa (harga normal sekitar 200-300an yen untuk sebuah pare ukuran cukup besar), mata saya pun berbinar dan secepat kilat mengambilnya hehe.. Ntah kenapa pare di supa dekat rumah memang nampaknya kurang laku, saya pun bertanya-tanya … Continue reading Tumis Pare, Pahit tapi Enak

Tumis Buncis-Jagung Muda- Ayam

Resep simpel, tapi pakai bahan yang agak mewah sedikit karena jagung muda (segar) harganya mahal 1 pack sekitar 97 yen isi hanya 5 buah 😄😄 Tumis Buncis- Jagung muda -Ayam Bahan : Buncis secukupnya ( saya buncis beku 200 gram ), potong serong Jagung muda secukupnya, potong-potong Ayam boneless 250 gram, potong-potong Bawang bombay 1/2 … Continue reading Tumis Buncis-Jagung Muda- Ayam

Sambel Mentah dan Tumis Ayam Paprika Edamame

Ini sebenernya yang masak mas suami hehe, saya cuma ngasih tahu caranya dan finishing. Masakannya simpel, enak dan lengkap gizinya ( ada sayur, protein nabati dan hewani ). Untuk paprikanya pakai paprika Jepang namanya piiman, piiman ini daging paprikany lebih tipis dan ukurannya lebih mini (1/2nya) daripada paprika biasa. Harganya juga lebih murah. Kalau paprika … Continue reading Sambel Mentah dan Tumis Ayam Paprika Edamame