Masakan Berbahan Terong (Bag. 1)

Ada yang suka bingung terong mau diapain ? saya coba merangkum masakan terong yang pernah saya buat.  Spesial buat terong, karena terong adalah salah satu sayur favorit saya. Terong Balado Terong balado adalah salah satu favorit saya. Saya bahkan tak perlu lauk lain *kalo ada ya mau* asalkan ada nasi dan terong balado. Saya bahkan … Continue reading Masakan Berbahan Terong (Bag. 1)

Mie Ayam Jamur ala ala Dapur Arfenda

Di Jepang tentu tak ada tukang mie ayam (kalaupun ada harganya mahal hahaha), dan lagi-lagi memaksa saya belajar membuatnya. Alhamdulillah ternyata tak begitu sulit. Sudah berkali-kali saya memuaskan rindu saya dan mas suami akan mie ayam dengan membuat mie ayam homemade sepenuh cinta.  Walaupun mienya masih beli jadi karena belum punya alat pembuat mie. Mie … Continue reading Mie Ayam Jamur ala ala Dapur Arfenda

Mie Goreng (Feat Nira & Kaiware Daikon)

Menggabungkan cita rasa Jepang dan Indonesia dalam sepiring makanan nampaknya menjadi pilihan yang tepat untuk makan malam kami hari Jumat lalu ( 14 April 2017). Mie goreng ala Indonesia yang manis dan pedas, berpadu dengan aroma dan rasa khas nira (kucai) serta kaiware daikon (daun lobak), 2 jenis sayuran yang mudah dijumpai di supermarket di … Continue reading Mie Goreng (Feat Nira & Kaiware Daikon)

Mie Aceh

Mie Aceh adalah salah satu makanan favorit saya, yang kemudian diikuti mas suami. Jadilah mie Aceh ini makanan favorit kami berdua dan menjadi masakan yang cukup sering direquest oleh mas suami. Pertama kali saya belajar membuat mie Aceh sekitar 1,5-2 tahun lalu di Sapporo, tentunya karena the power of kepepet (ga ada yang jual). Ntah … Continue reading Mie Aceh

Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti Aglio e Olio ini salah satu menu yang simpel, cepet bikinnya dan enak lagi.  Si cantik juga doyan, jd emaknya happy deh. Bahan utamanya sebenernya cuma spageti, bawang putih dan olive oil tetapi bisa ditambahkan seafood, parsley maupun keju permesan agar rasanya makiin enaak. Monggo dicoba.. resep bisa disesuaikan dengan isi dapur masing-masing 🙂 Spaghetti Aglio … Continue reading Spaghetti Aglio e Olio

Mie Goreng ala Abang-Abang

Kebiasaan saya hampir tiap malem sejak menikah apalagi setelah punya anak adalah memikirkan besok mau masak apa, hahaha kalo belum ada menu bisa ga nyenyak bobonya. Apalagi di Jepang, daging dan ayam halal dibeli dalam bentuk kiloan dan frozen karena beli di toko khusus (toko halal atau gyomu supa), jadi kalau mau masak besok ya harus dikeluarkan dulu … Continue reading Mie Goreng ala Abang-Abang