Triple Choco Brownies Sungai Chocolatoz

Bismillah Ini salah satu wish list cemilan yang ingin saya buat, Alhamdulillah kesampaian dan terhitung sudah 2x saya buat sampe tulisan ini diterbitkan. Karena tujuannya diperuntukkan sebagai takjil dan hanya untuk saya, mas suami dan kakak Y seuprit ūüėĀ, saya hanya membuat 1/6 resep perkalinya yakni menggunakan 1 telur. Teksturnya ? Garing bagian luar, agak … Continue reading Triple Choco Brownies Sungai Chocolatoz

Advertisements

Soft Chocolate Sponge Cake with Ganache

Bismillah.. ‚ÄúDan aku melihat neraka. Aku belum pernah sama sekali melihat pemandangan seperti hari ini. Dan aku lihat ternyata mayoritas penghuninya adalah para wanita.‚ÄĚ Mereka bertanya, ‚ÄúKenapa para wanita menjadi mayoritas penghuni neraka, ya Rasulullah?‚ÄĚ Beliau menjawab, ‚ÄúDisebabkan kekufuran mereka.‚ÄĚ Ada yang bertanya kepada beliau, ‚ÄúApakah para wanita itu kufur kepada Allah?‚ÄĚ Beliau menjawab, ‚Äú(Tidak, … Continue reading Soft Chocolate Sponge Cake with Ganache

Chocolate Peanut Muffin, Delicious !

Bismillah.. Kebetulan beberapa waktu lalu saya membeli¬†cup muffin sekali pakai (beli di daiso yang murmer). Jadilah hari ini¬†jikken (experiment)¬†muffin beneran, hehe biasanya muffin-muffinan alias muffin jumbo karena pakai cetakan cake yang gede. Alhamdulillah hasilnya memuaskan, enak, nyoklat, crispy bagian atasnya (karena pake toaster kana) dan sedikit gurih karena ada kacangnya. Yuk, dicoba juga teman-teman, seperti … Continue reading Chocolate Peanut Muffin, Delicious !

Cake Kukus Coklat Keju Tanpa Mixer, Irit Telur

Bismillah.. Membuat resep dengan preferensi sendiri itu bisa jadi tidak mudah, tak jarang membutuhkan berkali-kali uji coba yang tak selalu memuaskan.. -Dapur Arfenda- Awalnya saya buat cake kukus ini berlapis, bagian atas coklat dan bawahnya keju. Pertama saya tuang adonan coklatnya, kukus hingga matang lalu tuang adonan keju di atas cake coklat dan kukus kembali … Continue reading Cake Kukus Coklat Keju Tanpa Mixer, Irit Telur

Sour Cream Chocolate Cake ( No Mixer, No Baking Powder )

Bismillah.. Rencana awal ingin¬†membuat¬†chocolate cake yang pake mixer, gegara baking powder di rumah lagi abis. Tapi zannen sebenernya minggu-minggu ini kebetulan lagi kumat males masaknya jadi maju mundur bikin cake yang ribet.¬†Alhamdulillah ketemu resep sour cream chocolate cake di blog Dapur Aisyah, yang gak pakai mixer dan baking powder, hanya menggunakan baking soda untuk mengembangkan … Continue reading Sour Cream Chocolate Cake ( No Mixer, No Baking Powder )

Chocolate Cake (No Mixer, Simple and Moist)

Bismillah.. Sebenernya minggu lalu sudah diagendakan untuk ¬†jikken¬†cake coklat super mudah ini, tetapi karena bubuk coklatnya ilang, akhirnya terpending dan baru sempat dieksekusi hari ini. Cake ini dibuat khusus dalam rangka permintaan maaf ke mas suami karena keselnya saya udah keterlaluan *special for you, honey* uhuk uhuk..dihias pakai whipping cream warna pink biar kesannya romantis … Continue reading Chocolate Cake (No Mixer, Simple and Moist)

Nutkao Chocolate Cake

Ceritanya hari minggu siang saya baru ngeh belum ada menu takjil, mau bikin roti-rotian kayanya gak keburu karna saya suka bikin roti dengan ragi sedikit dan proses fermentasi yang panjang. Saya ngasih liat video¬†Nutella Chocolate Cake¬†ke suami,¬†katanya enak tuh.. Tapi dia gak mau di PHP-in lagi katanya hehe emang saya sering nyuruh suami milih menu … Continue reading Nutkao Chocolate Cake