Bisakah Cream Cheese Dibekukan?

Cream cheese salah satu bahan utama maupun pelengkap untuk membuat cake yang harganya cukup lumayan. Di Jepang, untuk 200 gram cream cheese kita perlu merogoh kocek sebesar 200-400 an yen. Namun harga akan semakin murah jika kita membeli dalam jumlah besar misalnya 1 kg cream cheese dihargai 1000-1700an yen (bergantung merk dan tempat membeli). Bahkan … Continue reading Bisakah Cream Cheese Dibekukan?

Advertisements

Tips Fermentasi Adonan Roti ( Termasuk di Musim Dingin )

Assalamu`alaikum.. Adakah teman-teman yang pernah bermasalah dengan fermentasi adonan yang menggunakan ragi ? Hayoo tunjuk tangan.. hihihi saya juga tunjuk tangan kok.. Tetapi Alhamdulillah sekitar 1 tahun lebih ini saya sudah bersahabat dengan adonan beragi termasuk kala musim dingin menyapa ( walaupun dinginnya Tokyo tak ada seberapanya dengan Sapporo :D). Ini beberapa cara yang saya … Continue reading Tips Fermentasi Adonan Roti ( Termasuk di Musim Dingin )